中秋遇国庆 浓浓敬老情

2023年09月28日编辑：苏州市红十字会

一年一度的中秋佳节即将到来，9月22日，庙港社区博爱家园热闹非凡，这里正在举办 “中秋遇国庆 浓浓敬老情”红十字志愿者活动。

活动现场，志愿者们早早地将食材准备好，冰皮预拌粉、低糖馅料、擀面杖，还准备了印花模具、电子秤、包装盒等。志愿者邀请了部分老人一起合作，跟着专业人员的示范一步步将面皮搓圆、摊平，再包入馅料，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉，放进模具，轻轻一按，一个个精致的冰皮月饼便成型了。

制作好后，红十字志愿者为老人们分发低糖冰皮月饼，老人们像个孩子一样挑选不同颜色和印花的月饼，脸上洋溢着幸福。随后，志愿者又马不停蹄地将冰皮月饼装进礼盒中，挨家挨户为行动不便老人送上门，提前祝他们中秋、国庆快乐。（金晨韦）