中秋遇国庆 浓浓敬老情
2023年09月28日编辑:苏州市红十字会
一年一度的中秋佳节即将到来,9月22日,庙港社区博爱家园热闹非凡,这里正在举办 “中秋遇国庆 浓浓敬老情”红十字志愿者活动。
活动现场,志愿者们早早地将食材准备好,冰皮预拌粉、低糖馅料、擀面杖,还准备了印花模具、电子秤、包装盒等。志愿者邀请了部分老人一起合作,跟着专业人员的示范一步步将面皮搓圆、摊平,再包入馅料,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉,放进模具,轻轻一按,一个个精致的冰皮月饼便成型了。
制作好后,红十字志愿者为老人们分发低糖冰皮月饼,老人们像个孩子一样挑选不同颜色和印花的月饼,脸上洋溢着幸福。随后,志愿者又马不停蹄地将冰皮月饼装进礼盒中,挨家挨户为行动不便老人送上门,提前祝他们中秋、国庆快乐。(金晨韦)